어떤 식품이 영양소를 아무리 많이 함유하고 있어도 그것을 우리 몸이 효율적으로 흡수할 수 없으면 아무 의미가 없다. 중요한 것은 영양소의 함유량이 아니라 그 영양소를 몸이 어느 정도 흡수할 수 있느냐이다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - picking up pace : 제 페이스를 찾다Custom is another [a second] nature. (습관은 제2의 천성이다.)오늘의 영단어 - appease : 진정시키다, 달래다, 양보하다, (갈증을)풀다먼저 손해를 보아야 돈을 번다.(일본 전통적 상술) -나카에 가쓰미 오늘의 영단어 - employable : 취직조건을 갖춘, 취업할 수 있는우리는 신을 믿는 것을 멈췄지만 우리 자신의 불멸을 믿는 것은 멈추지 않았다. -에밀 졸라(프랑스 작가) 오늘의 영단어 - tit-for-tat : 치고 받기, 맞대응꽃은 바람을 거역해서 향기를 낼 수 없지만, 선하고 어진 사람이 풍기는 향기는 바람을 거역하여 사방으로 번진다. -법구경 오늘의 영단어 - Industrial Advancement Administration : 공업진흥청